Curso de corte de jamón para profesionales y aficionados en Lanzarote y Canarias
Cursos prácticos para aprender técnicas profesionales de corte de jamón desde la iniciación hasta el perfeccionamiento. La formación se adapta a profesionales de hostelería, equipos y aficionados que quieren aprender haciendo. Consulta fechas y reserva del curso intensivo en Lanzarote para grupos reducidos.
Reserva tu fecha
Aprender la técnica practicando
Para profesionales de hostelería, equipos de restaurantes y hoteles, otros profesionales gastronómicos y aficionados sin experiencia previa.
- Formación a medida para todos los niveles
- Técnicas profesionales de corte de jamón
- Prácticas intensivas con producto real
- Feedback personalizado durante la práctica
- Grupos reducidos para atención individualizada
Cómo lo planteamos
- 1
Definimos el nivel, el objetivo y el formato del curso.
- 2
Practicamos la técnica con producto real y acompañamiento profesional.
- 3
Resolvemos dudas y trabajamos los puntos necesarios para ganar seguridad y precisión.
Prácticas intensivas con producto real
Acompañamiento durante el corte
Técnica profesional paso a paso
Grupos reducidos y feedback personalizado
Preguntas frecuentes
¿Necesito experiencia previa para hacer el curso?
No. Los cursos están pensados para todos los niveles, desde iniciación hasta perfeccionamiento. Solo necesitas ganas de aprender y practicar.
¿Dónde se realizan los cursos?
Trabajo principalmente en Lanzarote y puedo desplazarme a Fuerteventura, Gran Canaria y Tenerife según la fecha, la logística y las características del servicio.
¿Con cuánta antelación debo reservar mi plaza?
Los grupos son reducidos y las plazas vuelan: reserva con al menos 4 meses de antelación si tienes una fecha concreta en mente. Consulta fechas y reserva del curso intensivo en Lanzarote y te confirmo disponibilidad.
¿El precio del curso es cerrado?
Sí. Cada curso tiene un precio cerrado por adelantado según el formato, el tamaño del grupo y el desplazamiento. Siempre incluye producto real para practicar y material de corte.